ひのえ日記 in北海道

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zoom RSS 今頃、秋の味覚

<<   作成日時 : 2014/11/24 16:46   >>

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本物の、冷凍ではない、むかわの「ししゃも」
今年のししゃも漁は、すでに終わっており、
我が家では やっと、初ししゃもなのです(^^)
画像

あ、これは、オスのししゃもね。
卵の入っているメスもいいけど、味ならオスの方が身の味が美味しいのだ!

日本酒(熱燗)と共にいただきま〜す(^^)
合うね〜!美味しいね〜!
こういうのを 「マリアージュ」とか言うのかね?( ̄m ̄〃)
画像

ちなみに写真は、人参サラダ・トマト・わかめのさっと煮・ダシ巻卵。
メインは、豚肉と長芋の炒めものでした。

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